Dimostrando

Ormai da tempo presso la nuova sala di dimostrazioni della nostra sede di Muggia offriamo ai professionisti del settore corsi tenuti da panettieri, pasticceri e cuochi di grande prestigio.
Per fondere le nostre e le vostre conoscenze con quelle di Mastri pasticceri, gelatieri, panettieri e chef di fama internazionale!

Ci hanno sinora onorato della loro presenza e disponibilità nomi come Leonardo di Carlo, Fabio Tachella, Cristian Beduschi, Rolando Morandin
… e tanti altri.
Se può interessarvi, non esitate a contattarci all’indirizzo mail: info@castellanisrl.com!

Calendario corsi

Non solo dolce
Data: 15/03/2010 14:00
Relatore: Marco Rinella
Luogo: Dimostrando

Pasticceria Cristalli di Zucchero Roma 
grandi spunti per una piccola pasticceria salata ideale per rinfreschi
ricorrenze  e ottima per il pranzo veloce

il corso si [...]
Sosa
Data: 12/04/2010 14:00
Relatore: Jordi Puigvert
Luogo: Dimostrando

aproffondimento texturizzanti 1 per 1 spiegazione e applicazione
delle proprietà e della funzione

 costo della giornata 70€ (iva esclusa)
Marketing
Data: 20/04/2010 14:00
Relatore: Piero Gabrielli
Luogo: Dimostrando
 una giornata sulla gestione dell’azienda artigiana per comprendere quali       sono le leve di vendità adatte per migliorare gli
incassi e trasferire alla clientela una [...]
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