Dimostrando
Ormai da tempo presso la nuova sala di dimostrazioni della nostra sede di Muggia offriamo ai professionisti del settore corsi tenuti da panettieri, pasticceri e cuochi di grande prestigio.
Per fondere le nostre e le vostre conoscenze con quelle di Mastri pasticceri, gelatieri, panettieri e chef di fama internazionale!
Ci hanno sinora onorato della loro presenza e disponibilità nomi come Leonardo di Carlo, Fabio Tachella, Cristian Beduschi, Rolando Morandin
… e tanti altri.
Se può interessarvi, non esitate a contattarci all’indirizzo mail: info@castellanisrl.com!
Calendario corsi
| Tradizione & Innovazione | |
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| Data: 14/10/2008 14:00 Relatore: Paolo Parisi Luogo: Dimostrando Allegati: paolo parisi.pdf | Appuntameto con il Gastronomo di fama internazionale!!! Nuova tecnica di cottura in gelatina,e degustazione della carbonara più buona del mondo con le famose uova di [...] |
| Mandorle | |
|---|---|
| Data: 13/01/2009 00:00 Relatore: Corrado Assenza Luogo: Dimostrando | CorradoAssenza vi presenterà:Donna Lesa,Donna Peppina,Incisacca,Spadara,Pizzuta,Romana,Fascionello chi sono? Le varietà autoctone di mandorle a guscio duro della Val di Noto [...] |
| Praline | |
|---|---|
| Data: 02/02/2009 00:00 Relatore: Paul De Bond Luogo: Dimostrando | Cioccolatiere d'eccezione Paul De Bond ci dimostrerà e spigherà tutto quello che è il mondo della pralineria dalla preparazione alla conservazione. Iscrizioni già [...] |
