Distillazioni ed Emulsioni

mercoledì 3 maggio 2023

Una giornata per raccontarvi il gusto nella propria essenza.

Prepareremo distillati, oli essenziali, acque profumate, emulsioni stabili senza additivi.

Sperimenterete come le tecniche di evaporazione rotante siano state studiate e raffinate per esaltare al massimo il sapore di ogni singola materia prima, donando un’esperienza unica ed immersiva al palato del vostro cliente.


Castellani Factory | Il Cantiere del Gusto

mercoledì 3 maggio 2023

presso Pasticceria Marisa

via Roma 422San Giorgio delle Pertiche | 35010 Padova

prima sessione dalle 10.00 alle 12.00

seconda sessione (a ripetizione) dalle 15.00 alle 17.00


EVENTO GRATUITO

Prenotazione obbligatoria

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info@castellanisrl.com | 040 . 232 . 619