Oscar Pagani
Colombe e lievitati per la Pasqua Per voi una due giorni di formazione professionale con Oscar Pagani, panettiere e formatore [...]
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Il gusto della Pasqua
Un corso dedicato alle uova di cioccolato e ai soggetti dell’immaginario pasquale, valorizzati da ripieni golosi. Il focus sarà proprio [...]
Destinazione Natale masterclass
martedì 21 OTTOBRE Cinque ricette al cioccolato! Un percorso sorprendente tra tecnica e dolcezza con il Maestro Jordi Puigvert Colomer [...]
acquæ – Gestione e Controllo dell’Acqua in Pasticceria
Locandina del corso “acquæ” con Francesco Boccia – 15 settembre 2025.
Sette nuove delizie Cluizel per voi!
Anche quest’anno Cluizel innova per soddisfare le aspettative di tutti voi con sette nuove creazioni. Un vero oggetto di golosità, [...]
Coupe du Monde de la Pâtisserie 2025
L’Italia Brilla con Orgoglio alla Coupe du Monde de la Pâtisserie 2025 Anche quest’anno, al Sirha di Lione, l’Italia ha [...]
Deliziose meraviglie
Novità Cluizel Paris per una stagione di pura meraviglia! Da decenni, la Maison Cluizel è sinonimo di eccellenza artigianale, una [...]
Mono Varietà. Viaggio alle origini del cacao con Xoco Gourmet
Partecipa a un’esperienza esclusiva dedicata al cacao d’eccellenza con Xoco Gourmet e la pastry chef Diana Cruz. In un evento [...]
LESS IS MORE
MARTEDÌ 15 + MERCOLEDì 16 OTTOBRE Evento in partneship con la storica cioccolateria francese Cluizel Paris Scopri le delizie contemporanee [...]