La nuova farina con crusca fermentata di MOLINO MERANO Personalizza e diversifica la tua offerta con GRANOFERM La farina di tipo 1 con crusca fermentata, prodotti da forno con componenti aromatiche uniche, strutture e texture eccezionali. Lunedì 14 Novembre vi aspettiamo per un pomeriggio dedicato a questo prodotto meraviglioso insieme a ANDREA PAGANO, pizzaiolo e […]
Vi presentiamo “A tutto Bagigio“, una giornata molto speciale dedicata alle nostre Arachidi, tutte Italiane, e alla loro interpretazione dolce e salata grazie all’arte del Maestro Gianluca Fusto. Realizzazioni, degustazioni e chiacchiere interessanti dedicate alla bontà dei frutti di una pianta straordinaria. Le arachidi che ha selezionato Laquolina Castellani sono il risultato unico di una […]
Se sui lievitati non si smette mai d’imparare, il 24 e 25 ottobre potrete fare delle interessanti ed utili scoperte! Ospiteremo il Maestro Oscar Pagani di “Non solo Pane” di Palazzolo sull’Oglio (BS), riconosciuto Maestro pasticciere di fama internazionale, che ci racconterà attraverso esempi e realizzazioni nel laboratorio della nostra Factory, tutta la passione per […]
